In dit document wordt een praktische oplossing gegeven voor het gebruik van de (remrijs)kast binnen Compad Bakkerij. Soms kan het handig zijn om eventuele deegstukken vooruit te draaien. Daarom biedt Compad Bakkerij u de mogelijkheid om niet alleen de productieplanning te draaien voor de volgende dag, maar u kunt ook meerdere dagen vooruitplannen. 

Omdat het altijd de bakker is die bepaald of en zo ja hoeveel deegstukken er vooruit worden gemaakt zijn enige handelingen hiervoor noodzakelijk. 

Handleiding