Artikelen invoer

/Tag:Artikelen invoer

Productielijst baklijst brood

Veel bakkers bedrijven maken voor de baklijst grootbrood en kleinbrood gebruik van een baklijst die gegroepeerd wordt op basis van de receptcode. Echter dit zou betekenen dat een witbrood, witbrood sesam en witbrood maanzaad gekoppeld is aan hetzelfde recept witbrood. In de praktijk logisch, maar wanneer u Compad Bakkerij [...]

2017-10-17T12:13:27+00:00 By |Productie en levering|

Receptenbeheer Banket

Voor een goede etikettering is een goed receptuur- assortiment beheer van groot belang. In dit document wordt een uitleg gegeven over hoe u de recepten en uw artikelen van uw banket artikelen het beste kunt vastleggen in Compad Bakkerij. Handleiding

2018-06-27T14:16:36+00:00 By |Receptuur en etikettering|

Categorieën