E-nummers

/Tag:E-nummers

Normalituren / ingrediënten lijst

Compad Bakkerij maakt gebruikt van de standaard normaliturenlijst van specificaties voor het opstellen van productspecificaties. Normalituren zijn de ingrediënten die op een etiket worden vermeld zoals tarwebloem, gist, water, etc. Aan de hand van de normalituren weet de software ook of het ingrediënt gekwid moet worden of niet. Ook [...]

2017-10-17T12:14:58+00:00 By |Receptuur en etikettering|

Receptenbeheer E-nummers

Compad Bakkerij biedt u de mogelijkheid om E-nummers op verschillende manieren op het etiket te vermelden. Zo kan E-330 Citroenzuur worden weergegeven als : ?  Volledige E-330 Citroenzuur ?  Uitsluitend het e-nummer E-330 ?  Uitsluitend de naam Citroenzuur In dit document wordt beschreven hoe u de gewenste schrijfwijze van [...]

2017-10-07T15:24:02+00:00 By |Receptuur en etikettering|

Categorieën