voedingswaarden

/Tag:voedingswaarden

Specsplaza workshop

Middels deze korte workshop handleiding maakt u snel kennis met de belangrijkste mogelijkheden van Compad Bakkerij ten aanzien van de koppeling met SpecsPlaza. SpecsPlaza is een online grondstoffen databank. Fabrikanten/leveranciers van bakkerij grondstoffen leggen hun specificaties vast in deze online databank. Bakkersbedrijven die deze specificaties nodig hebben voor het [...]

Receptenbeheer Vlaaien

Voor een goede etikettering is een goed receptuur- en assortiment beheer van groot belang. In dit document wordt een korte uitleg gegeven hoe u de recepten en uw artikelen het beste in Compad Bakkerij kunt vastleggen met daarbij de nadruk op het vastleggen van uw vlaaienrecepten. Handleiding [...]

2017-10-07T15:26:12+00:00 By |Receptuur en etikettering|

Receptenbeheer invoer eigen grondstof

Compad Bakkerij biedt u de mogelijkheid om grondstof specificaties op te halen vanuit de grondstof specificatie databank SpecsPlaza. Desondanks kan het voorkomen dat niet alle grondstoffen die u in uw recepten gebruik beschikbaar zijn in SpecsPlaza. Deze grondstoffen dient uzelf binnen Compad Bakkerij vast te leggen. Voorbeelden hiervan [...]

2017-10-07T15:27:07+00:00 By |Receptuur en etikettering|

Receptenbeheer Banket

Voor een goede etikettering is een goed receptuur- assortiment beheer van groot belang. In dit document wordt een uitleg gegeven over hoe u de recepten en uw artikelen van uw banket artikelen het beste kunt vastleggen in Compad Bakkerij. Handleiding Wilt u meer weten over het toepassen [...]

2018-09-05T12:19:36+00:00 By |Receptuur en etikettering|

Koppeling met SpecsPlaza

Deze handleiding laat u zien hoe u uw grondstoffen kunt ophalen uit de online databank: SpecsPlaza. Naast de ingrediënten declaratie beschikt u dan automatisch over alle noodzakelijke informatie die u nodig heeft voor het opstellen van een warenwettelijk juist etiket. Handleiding Problemen met het [...]

Categorieën