Kwid

/Tag:Kwid

Receptenbeheer Kwid

In sommige gevallen is het noodzakelijk dat u van een bepaald ingrediënt het percentage vermeld dat in het eindproduct zit. Neem bijvoorbeeld roomboter cake dan moet u het percentage roomboter vermelden op uw ingrediënt declaratie vermelden. In bakkerstermen wordt dit het kwid- en genoemd. Binnen Compad Bakkerij kunt u [...]

2017-10-07T15:25:31+00:00 By |Receptuur en etikettering|

Categorieën